Algumas Aplicações

Sistema UTM:

O sistema UTM tem sua aplicação no Global Positioning System (GPS), por meio de mapas, que visam localizar determinado ponto através da Longitude tendo como referência a linha do Equador, e Latitude tendo como referência o meridiano de greenwich, Tendo como unidade de medida Metros, tendo como origem o equador e o meridiano central. E funciona da seguinte maneira:

Imagem 1 - Eixos de Latitude e Longitude
http://tannislikesrocks.blogspot.com.br/2014/06/the-difference-between-latitude-and.html

A Latitude tem a função de estabelecer norte e sul, por distancia determinadas em graus, variando de 0° a 90° Norte (setentrional ou boreal) e 0° a -90° Sul (meridional ou austral). O ponto 0° é a linha do Equador, que possui esse nome ao contrário do que muitos pensam, porque vem da palavra latina equatore, que quer dizer igualdade, pois essa linha divide o nosso planeta em dois hemisférios, Sul e Norte, ambos com o mesmo tamanho. O país Equador tem esse nome por causa dessa linha. Antes dela, ele era conhecido como El Reino de Quito. 

A Longitude por sua vez possui a função de estabelecer os hemisférios leste e oeste, ou seja, divide o mundo entre oriente e ocidente, também se utilizando de graus para determinar as distâncias, variando de 0 a 180° Leste (oriente) e 0° a -180° Oeste (ocidente). O ponto 0° é definido pelo meridiano de Greenwich que tem esse nome por cortar o Observatório Astronômico Real, localizado em um distrito chamado de Greenwich, que fica na região leste da cidade de Londres, Inglaterra.

Gráficos:

Os gráficos de linhas utilizam muito o sistema de coordenadas, embora pouco se note.

Gráfico 1 - Vendas efetuadas por Paulo entre os meses de julho e dezembro

http://condigital.unicsulvirtual.com.br/conteudos/RepresentacoesGraficas/saibamais.html

Na imagem acima vemos que o eixo X é formado por meses do ano a partir de Julho até Dezembro, enquanto o eixo Y é numerado de 0 a 18, e representa a quantidade de vendas, com essas informações podemos descobrir a quantidade de vendas em determinado mês. 

Jogos de Tabuleiro:

O jogo de tabuleiro conhecido como Xadrez, também utiliza um sistema de coordenadas (X, Y), onde o jogador pode indicar a posição da peça que deseja mover e a “casa” que ela irá ocupar, essas coordenadas são dadas por letras de A a H na horizontal, e de 1 a 8 na vertical, como aparece na imagem abaixo:

Imagem 2 - Tabuleiro de Xadrez numerado 1 à 8 na vertical e com letras de A à H na horizontal
http://www.clubedexadrez.com.br/portal/xadrezscs/howto.htm

Batalha Naval, o objetivo desse jogo é “afundar” as embarcações de seu adversário, para isso, você tem que adivinhar a localização das embarcações através de um sistema muito parecido com o do tabuleiro de xadrez. Por exemplo, no tabuleiro abaixo temos uma determinada embarcação, para afundá-la teríamos que indicar sua posição, que nesse caso são três ponto, o ponto D4, E4 e F4.

Imagem 3 - Tabuleiro de Batalha Naval
Editado

http://alexjogoseatividades.blogspot.com.br/2009/08/cada-jogador-distribui-suas-armas-pelo.html